Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Krumplilángos recept

Krumplilángos
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 1 kg krumpli
    • 30 – 35 dkg liszt
    • 1 tojás sárgája
    • 1 ek olaj

    Elkészítése:

    A krumplit meghámozzuk, daraboljuk, majd sós vízben puhára főzzük. A vizet leöntjük róla, jó alaposan lecsöpögtetjük, s még melegen összetörjük. Ha kihűlt, hozzáadunk 2 tk sót, 30 – 35 dkg lisztet, 1 tojás sárgáját, 1 ek olajat. Puha tésztát gyúrunk belőle, s lisztes deszkára borítjuk.  Rudat formázunk belőle és kb 1,5 ujjnyi darabokra felvágjuk.

    A korongokat alálisztezzük, s palacsinta nagyságúra nyújtjuk.

    Palacsinta sütőben sütjük, melyet minden lángos előtt átkenünk olajjal. Ha kész, kicsit lehet sózni – amennyiben szükséges.

    Tipp:

    Nagymamám masina platnyin sütötte, s utólag kente meg olvasztott zsírral. Ez volt az igazi :)

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek