Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Lángos gazdagon recept

Lángos gazdagon
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók

    • 1/2 kg liszt
    • 5 dkg élesztő
    • 1 ek só
    • 0,5 dl olaj
    • kb. fél liter 2,8-as tej
    • meleg víz

    Feltétnek:

    • Pörkölt
    • szalonna
    • fokhagymakrém
    • tejföl
    • sajt
    • lilahagyma
    • kápia paprika

    Elkészítése:

    A lisztben elkeverem a sót, belemorzsolom az élesztőt. Beleöntöm az olajat, a meglangyosított tejet, és annyi meleg vizet, ami elég ahhoz, hogy közepes sűrűségű tésztát kapjunk.

    Addig gyúrom, mindig olajos kézzel, míg le nem válik a tál faláról. Kb fél órára letakarom, majd lisztezett deszkára kiadagolom. / Nekem 7 db lángosom lett/

    Bő forró olajban kisütöm a lángosokat, papírra teszem, hogy a fölösleges olaj lecsepegjen róla.

    A tejfölt sózom és teszek bele fokhagymakrémet, kicsi borsot, megkenem a lángost.

    A kimaradt pörköltet kicsit összedaraboltam, rátettem a tejfölös krémre, szalonna kockákat megsütve rákanalaztam, megszórtam az apróra vágott zöldséggel és lereszeltem sajttal.

    Félbe hajtottam és tálaltam. Nagyon laktató és finom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek