Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kefires lángos recept

Kefires lángos
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 4 tojás
    • 5 dkg friss élesztő
    • 1 csipet cukor
    • 6 dl kefir
    • 3 tk só
    • 100 dkg liszt

    A sütéshez:

    • kb. 5 dl olaj

    A tetejére:

    • pár gerezd fokhagyma
    • 1 nagy doboz tejföl
    • 20-25 dkg sajt reszelt

    Elkészítése:

    Egy kevés langyos kefirben egy csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Utána hozzáadjuk a többi kefirt,a tojásokat és a sót. Jól elkeverjük, végül a lisztet is hozzáadjuk, és az egészet jól összedolgozzuk. Konyharuhával letakarva meleg helyen duplájára kelesztjük. (Ha előre készítjük el a tésztát, pl. előtte való nap, akkor éjszakára (felhasználásig) tegyük hűtőbe.)

    Lisztes kézzel gombócokat csípünk, ellapítjuk, széleit széthúzogatjuk, és bő, forró olajban mindkét oldalát kisütjük.

    Papírtörlőre tesszük, hogy felitassuk a fölösleges zsiradékot.

    Fokhagymával bedörzsöljük, a tetejét megsózzuk, ha szükséges. Tejföllel és reszelt sajttal tálaljuk.

    Tipp:

    Ha nincs kefir, tejföllel is lehet helyettesíteni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek