Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Gyors lángos recept

Gyors lángos
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 800 g liszt (fele-fele sima és teljes kiőrlésű liszt)
  • 450 g fehér joghurt
  • 1 csomag élesztő (10 g porélesztő)
  • 2 darab tojás
  • 2 tk só
  • 500 ml langyos víz

A lángos lekenéséhez:

  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 tk só
  • 3 ek olaj
  • 3 ek víz

Elkészítése:

Kevés langyos vízben feloldjuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk és hozzáadjuk a joghurtot, a langyos vízben felkevert tojásokat, sót, a feloldott élesztőt és annyi vizet hogy rugalmas tésztát kapjunk.

Mindezt alaposan összegyúrjuk, majd a tésztát letakarjuk és hagyjuk duplájára kelni.

A megkelt tésztát 12-14 részre osztjuk és egy olajozott tányéron egyenként kinyújtjuk. Forró olajban mindkét oldalán kisütjük és megkenjük a zúzott fokhagyma, olaj, víz és só keverékével. Ízlés szerint reszelt sajttal, tejföllel kínáljuk.

Tipp:

Ez az adag 4 nagyon éhes embernek vagy 6 kevésbé éhes embernek elég. Én csak simán szeretem.

Hozzáadom a receptfüzethez

Szólj hozzá

Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek