Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos-tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel recept

Sajtos-tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 60 dkg csirkemellfilé
    • őrölt bors
    • 1 dl tej
    • 2 dl tejföl
    • 1 ek étolaj
    • 3 gerezd zúzott fokhagyma
    • 15 dkg reszelt sajt

    Körethez:

    • 1 ek étolaj
    • 1 bögre rizs
    • 2 bögre víz
    • őrölt bors

    Zöldségekhez:

    • 40 dkg vegyes zöldség

    Elkészítése:

    A csirkemellet felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk. Mindkét oldalát kissé besózzuk, őrölt borssal megszórjuk.

    Egy hőálló tálban elkeverjük a tejet a tejföllel. Beleszórjuk a zúzott fokhagymát is, majd a csirkemelleket beletesszük.

    1 óra hosszat pácoljuk, közben megfordítjuk a szeleteket.

    190 fokra melegített sütőben alufóliával lefedve pároljuk, majd a fóliát levéve ráreszeljük a sajtot, és további 15 percig sütjük, míg a sajtnak szép színe lesz.

    A köret készítés:

    A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. Felhevített olajon kissé felforrósítjuk, kevergetjük. Sóval, borssal meghintjük.
    A vizet felforraljuk, és ráöntjük.

    Fedő alatt pároljuk, majd 200 fokra előmelegített, de lekapcsolt sütőbe betesszük, ahol szépen készre dagad a fedő alatt.

    A zöldségféléket kevés olívaolajon megpároljuk, sóval megszórjuk.

    A sajtos-tejfölös csirkemell zöldségekkel, rizzsel kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 154 kcal
    Fehérje: 11 g
    Szénhidrát: 13 g
    Zsír: 6 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek