Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Óvári sertésszelet recept

Óvári sertésszelet
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg karaj, pulyka vagy csirkemell, ki mit szeret
    • ½ kg gomba
    • liszt
    • olaj
    • só, bors, gyömbér
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 ek étkezési keményítő
    • 1 dkg vöröshagyma
    • petrezselyemzöld
    • trapista sajt szeletek

    Elkészítése:

    A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Ezután lisztben megforgatjuk, mindkét oldalát elősütjük.

    Egy nagy tálba fektetjük őket és ráhalmozzuk a gomba tölteléket, ami a következő:

    Kevés olajon megfuttatjuk a kockára vágott vöröshagymát, beletesszük a szeletelt gombát, fokhagymát reszelünk bele és az ízesítőkkel készre pároljuk.

    Amikor megpuhult, étkezési keményítővel behabarjuk, sűrű állagúnak kell lennie.

    Befejezésül ráfektetjük a halmocskákra a szelelt sajtot és sütőben pár perc alatt ráolvasztjuk.

    Bármilyen körettel tálalhatjuk.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek