Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Natúr szelet medvehagymamártással recept

Natúr szelet medvehagymamártással
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 csirkemellfilé
    • bors
    • vaj
    • 1 szál újhagyma
    • 2 marék medvehagyma
    • 1 ek fehérbor
    • 3-4 dl tejszín
    • szerecsendió
    • 1 ek étkezési keményítő

    Elkészítése:

    A csirkemellet elfelezzük, majd a fél melleket hosszában, lapjában félbe vágjuk. Így négy vékonyabb hússzeletet kapunk. Sózzuk, borsozzuk, majd vajon aranysárgása sütjük.

    A mártáshoz a vajat forrósítjuk, megfuttatjuk rajta a felkarikázott újhagymát, rádobjuk a felaprított medvehagymát, és puhára pároljuk. Ízesítjük a borral, sóval, borssal, szerecsendióval, felöntjük a tejszínnel. Kb 5 percig forraljuk (vizet rakhatunk hozzá, ha szükségét érezzük).

    A keményítőt kevés vízben feloldjuk, és besűrítjük vele a mártásunkat. Pár percig forraljuk, majd botmixerrel krémesre turmixoljuk.

    A natúr szeletet a mártással meglocsoljuk, és tetszés szerinti körettel tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek