Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kurkumás csirkemell karfiol rizzsel recept

Kurkumás csirkemell karfiol rizzsel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 2 csirkemell filé
    • 3 ek kókuszzsír
    • 1 ek kurkuma
    • 2 gerezd fokhagyma
    • só bors

    A karfiol rizshez:

    • 1 kisebb fej karfiol
    • 2 ek kókuszzsír
    • 1 csomag friss petrezselyemzöld
    • cayenne bors

    Elkészítése:

    A csirkemellet kockára vágjuk, a fokhagymát sajt reszelőn lereszeljük és a többi fűszerrel jól összekeverjük.

    A kókuszzsíron, fedő alatt, néhányszor átkavarva készre sütjük.

    A karfiolt rózsákra szedjük és aprító gépben rizsszem nagyságúra daraboljuk. Egyszerre csak 3-4 rózsát tegyünk a gépbe, így nem töri össze a gép a karfiolt.

    Egy öntöttvas serpenyőbe tesszük a kókuszzsírt, ráöntjük az összeaprított karfiolt, megsózzuk, borsozzuk és fedő alatt néhány percig pároljuk.

    Utána levesszük a fedőt, rárakjuk az összevágott petrezselyem zöldet és 2-3 percig még ezzel is pirítjuk.

    Tipp:

    Bő fél óra alatt egy nagyon finom, ráadásul tök egészséges ételt varázsolhatunk az asztalunkra.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek