Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fűszeres palacsintabundában sült csibefalatok recept

Fűszeres palacsintabundában sült csibefalatok
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 2 kisebb csirkemellfilé pár
    • 0,5 kk só
    • 3-4 dl olaj a sütéshez

    Bundához:

    • 3 kisebb tojás
    • 0,5 kk só
    • 1 nagy csipet őrölt bors
    • 1 kk mustár
    • 1 kk házi fokhagymakrém
    • 3 jó púpos ek liszt
    • 0,5 dl tej

    Elkészítése:

    A megtisztított csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk és meghintjük egy kevés sóval, összeforgatjuk.

    A bundához a tojásokat először a fűszerekkel, majd a liszttel elkeverjük. A tejjel lazítjuk. Sűrű, csomómentes masszát kavarunk.

    A csirke csíkokat beleforgatjuk.

    Egy kisebb tálban olajat forrósítunk, majd a csibe falatokat kicsit lecsepegtetve, az olajban közepestől mérsékeltebb lángon szép barnára sütjük.

    Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.

    Melegen kínáljuk.

    Tipp:

    A gyerekek kívánságára készült ez a húsos fogás. Puha, szaftos csirke lapul a vékony, fűszeres bundában. Sajnos sohasem tudok eleget készíteni ezekből a falatokból, ahogy sül, úgy kóstolgatják a gyerekek. Legtöbbször fokhagymás-tejfölös mártogatós készül hozzá, de salátával vagy sült krumplival is remek étel.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek