Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fokhagymás csirkemell mustáros zöldséggel recept

Fokhagymás csirkemell mustáros zöldséggel
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:
    Köret:

    • 3 közepes vöröshagyma
    • 3 lecsó paprika
    • 3 lecsó paradicsom
    • 4 nagyobb csiperkegomba
    • ¼ fej kelkáposzta
    • 1 nagyobb karalábé
    • 2 gerezd fokhagyma
    • petrezselyem
    • olívaolaj
    • 2 ek mustár
    • só, bors

    Fokhagymás csirkemell:

    • 600-700 dkg csirkemell
    • 2 gerezd fokhagyma
    • fűszerpaprika
    • só, bors
    • olaj

    Elkészítése:

    Az összes zöldséget tetszőleges formában feldaraboljuk és egy wokban vagy más edényben olívaolajon megfonnyasztjuk. A paradicsom levet ereszt, ezért szaftos lesz. Ezután fűszerezzük,petrezselyemmel megszóórjuk és a mustárral még pár percig tűzön hagyjuk.

    A csirkemellet apró kockákra vágjuk, 2 gerezd fokhagymát fokhagymapréssel rányomunk, sózzuk, borsozzuk és kevés fűszerpaprikát szórunk rá, hogy sütés közben szép színt kapjon. Forróolajon serpenyőben aranybarnára sütjük. A köretre halmozva vagy mellé tálaljuk.

    Tipp:

    Aki nem szereti a mustárt, az elhagyhatja !

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek