Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zúza pörkölt recept

Zúza pörkölt
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg csirke zúza (vagy valamilyen baromfi)
    • 4 ek zsír
    • 1 ek piros paprika
    • 1 mk fehér bors, vagy fekete bors
    • 1 ek majoránna
    • 1 mk őrölt kömény
    • 2 fej közepes vöröshagyma
    • 2 db füstölt hús ízesítő kocka
    • 1 nagy fej vöröshagyma
    • Esetleg egy kevés gulyás krém és piros arany

    Elkészítése:

    A zúzát és a hagymát megpucoljuk, majd feldaraboljuk.

    Egy serpenyőben zsírt olvasztunk, majd a hagymát megdinszteljük rajta. Hozzáadjuk a zúzát és a fűszereket a paprika kivételével, majd megdinszteljük.

    Ekkor hozzáadjuk a paprikát is, majd felengedjük vízzel, majd beletesszük a kockát is és puhára főzzük, ügyelve arra, hogy mindig legyen egy kevés víz alatta.

    Tarhonyával, nokedlivel, vagy rizzsel tálaljuk.

    Idényben egy zöldpaprikát és egy paradicsomot is rakunk bele.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek