Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Citromos csirke recept

Citromos csirke
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 2 db csirkemell filé (egész)
    • 1 db citrom
    • 4 ek olívaolaj
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 4 szál kakukkfű
    • tengeri só
    • bors ízlés szerint
    • 3 ek száraz fehérbor

    A tálaláshoz:

    • 1 tölgyfalevél saláta
    • 4 db körte paradicsom
    • 20 dkg párolt basmati rizs
    • 1 citrom

    Elkészítése:

    A citromot kifacsarjuk, és lereszeljük a héját. Ehhez önjük az olívaolajat, az áttört fokhagymát, majd sózzuk és borsozzuk.

    A megtisztított, leszárított és negyedekbe vágott csirkemelleket egy üvegtálba fektetjük, és meglocsoljuk a páclével, rájuk szórjuk a kakukkfű ágakat, folpackkal betakarjuk és egy-két órára hűtőbe tesszük pácolódni.

    Egy teflonserpenyőben a csirkemellek mindkét oldalát megpirítjuk, majd letakarva még 10 percig sütjük. A levét pótoljuk egy kevés fehérborral.

    Ha elkészült, salátaágyon, párolt rizzsel tálaljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek