Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Kókuszos hajdina puding recept

Kókuszos hajdina puding
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • fél bögre hajdina (a bögre 2,5 dl-es)
    • fél bögre kókuszreszelék
    • 1 bögre rizstej
    • 2 bögre víz
    • 1 nagy marék mazsola
    • 1/4 tk őrölt kardamom
    • 1/2 tk őrölt fahéj
    • csipet só
    • fél citrom leve
    • 1-2 ek eritrit

    A tetejére:

    • gyümölcsök
    • zselatin vagy agar-agar

    Elkészítése:

    Egy fazékban felforraljuk a folyadékokat, majd beledobjuk a mazsolát. Fűszerezzük kardamommal, őrölt fahéjjal és fokozatosan beleszórjuk a hajdinát, majd a kókuszreszeléket, közben kézi habverővel kevergetjük.

    Megsózzuk, belefacsarjuk fél citrom levét. Puhára főzzük, majd összeturmixoljuk (vagy botmixerrel pürésítjük).

    Poharakba töltjük, gyümölccsel díszítjük és vízben feloldott zselatinnal átfényezzük. Alaposan lehűtve kínáljuk!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek