Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csokoládétojások hamis marcipán töltelékkel recept

Csokoládétojások hamis marcipán töltelékkel
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:
    Csokihoz:

    • 10-10 dkg ét és tejcsokoládé
    • 1 ek olaj

    Tölteléhez:

    • 1 dl tej
    • 35 dkg cukor
    • 10-10 dkg finom és rétesliszt
    • 12,5 dkg vaj vagy margarin
    • 2 tk mandulaaroma(nekem zöld volt)

    Elkészítése:

    Dupla falú edényben vagy gőz felett felolvasztjuk a csokoládékat és lágyítjuk az olajjal.

    Az előkészített szilikonformákba teszünk kevés csokoládét, jól körbeforgatjuk, hogy mindenhol bevonódjon, majd 1-2 perc után lefordítjuk a formát szilikon lapra vagy frissen tartó fóliára.

    Hűtőbe tesszük és amíg hűl, elkészítjük a marcipánt tölteléket.

    A tejet a cukorral addig melegítjük, míg a cukor el nem olvad, majd részletekben állandó kevergetés mellett hozzáadagoljuk a kétféle lisztet, majd takaréklángon 1-2 percig főzzük, vigyázzunk, hogy le ne égjen.

    Ha levettük a tűzről,hozzákeverjük a vajat/margarint és a mandulaaromát.

    Amikor már langyosra hűlt, de még folyékony massza, megtöltjük a tojásokat, de annyi helyet hagyunk, hogy be tudjuk fedni csokoládéval.

    Hűtőben jó kihűtjük, majd a csokoládéval beborítjuk és pár órára hidegre helyre tesszük, ezután könnyen kijön a formából.

    Ízlés szerint díszítjük.

    Tipp:

    A töltelék hozzávalóit mérjük ki, hogy kéznél legyenek!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek