Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos roló recept

Sajtos roló
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 275 gramm leveles tészta

    A töltelékhez:

    • 10 dkg boci tejszínes sajt (tömlős)
    • 10 dkg reszelt sajt
    • pici só
    • 5 dkg vaj
    • 2 dl tej
    • 2 ek liszt
    • 1 db tojás sárgája

    A rolók lekenéséhez:

    • 1 db felvert tojás

    A rolók végére :

    • 7-8 dkg körüli reszelt sajt

    Elkészítése:

    A tészta előre kinyújtott volt, így könnyű volt a dolgom.

    1 cm-es csíkokat vágtam belőle és a rolóra tekertem úgy, hogy kicsit fedje egymást a tekerés.

    Felvert tojással lekentem, majd 200 fokra melegített sütőben 12 perc alatt megsütöttem.

    Kicsit hagytam állni, majd óvatosan lehúztam és tálcára tettem.

    A töltelék készítés:

    A tejet a liszttel, sóval elkevertem, felfőztem, majd kihűtöttem.

    A vajjal és a sajtokkal krémesre kevertem.

    Csillagcsővel ellátott habzsákba szedtem, majd mindkét oldalról betöltöttem.

    A végére is nyomtam a krémből, majd reszelt sajtba mártottam.

    Tipp:

    Mivel roló csövek nincsenek a konyhámban, így úgy alkottam.

    Lefogyott alufólia tekercset 3 darabba vágtam, alufóliával bevontam,étolajjal bekentem.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek