Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos pogácsa recept

Sajtos pogácsa
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 50 dkg liszt
    • 25 dkg margarin
    • 2 tojássárgája
    • 1,75 dl tejföl
    • 5 dkg élesztő
    • 1 dl tej
    • 3 szem kockacukor
    • 2 kiskanál só
    • 1 tojássárgája
    • ízlés szerint reszelt sajt

    Elkészítése:

    Az élesztőt felfuttatjuk kis cukros tejben. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, utána összegyúrjuk a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel. Meleg helyen duplájára kelesztjük.

    Ha megkelt kinyújtjuk és háromszor hajtogatjuk, mindig egy irányban. A hajtogatások között 30 percig pihentetjük.

    Amikor végeztünk az utolsó hajtogatással is, kinyújtjuk kb ujjnyi vastagra, megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk reszelt sajttal, majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk(tetejét bevagdossuk).

    Miután a tepsibe tettük, még 30 percig kelesztjük.

    Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek