Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Hajtogatott túrós pogácsa recept

Hajtogatott túrós pogácsa
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    A tésztához:

    • 50 dkg finomliszt
    • 50 dkg margarin
    • 50 dkg tehéntúró
    • 3 dkg élesztő
    • 20 g só
    • 2 db tojássárgája

    A tészta kenéséhez:

    • 1 db tojás

    A tetejére:

    • szezámmag vagy sajt

    Elkészítése:

    A hozzávalókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, nem kell felfuttatni. Cipót formálunk a tésztából, majd téglalap alakúra kinyújtjuk.

    A tészta egyik felét a felvert tojással lekenjük, majd a másik felét ráhajtjuk. Ezt a folyamatot még kétszer megismételjük 20 percenként.

    Utolján 2 cm-re kinyújtjuk, tojással lekenjük, közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk.

    A tepsit sütőpapírral béleljük és a pogácsákat beletesszük.

    20 percig pihentetjük és 200 fokra melegített sütőben 25 perc megsütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek