Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtkrémes, paprikás karaj recept

Sajtkrémes, paprikás karaj
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább


  • Hozzávalók:
    Húshoz:

    • 80-90 dkg sertéskaraj
    • őrölt fekete bors
    • 200 g sonkás sajtkrém (magyaros sajtkrémmel is nagyon finom)
    • 2 kaliforniai paprika
    • 500 g szeletelt bacon

    Körethez:

    • 1,2 kg krumpli
    • 1 dl tej
    • 2 evőkanál vaj
    • víz, ha szükséges

    Elkészítése:

    A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk és megsózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. Megkenjük sajtkrémmel, rátesszük a felkockázott kaliforniai paprikát, felgöngyöljük és baconbe tekerjük.

    A húsokat tepsibe helyezzük, olajat öntünk alá és előmelegített sütőben, közepes hőfokon körülbelül 80 percig sütjük. Ha nagyon pirulna a teteje, akkor takarjuk be alufóliával.

    Köretnek krumplipürét is készíthetünk hozzá. A krumplit megpucoljuk, összevágjuk és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt leszűrjük. Krumplinyomóval összetörjük és összekeverjük a vajjal és a tejjel. Még sózzuk, ha szükséges.

    A kész karajokat a krumplipürével tálaljuk.

    Jó étvágyat!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek