Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Brassói aprópecsenye recept

Brassói aprópecsenye
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 1 kg sertés lapocka
    • 1 nagyobb fej vöröshagyma
    • 3-4 gerezd fokhagyma
    • 1-2 db paprika
    • 1-2 db paradicsom
    • bors/borsikafű
    • majoránna
    • zsír
    • 1,2 kg burgonya
    • pálmaolaj

    Elkészítése:

    Kevés zsíron a hagymát megpirítom, rádobom, a kb 2×2-es kockára vágott húst, fűszerezem, fokhagymanyomón a fokhagymát is belepréselem.

    Hozzáadom a friss paprikát paradicsomot is, amit feldaraboltam előzetesen.

    Kevés vízzel felengedve, fedő alatt puhára párolom, végül zsírjára sütöm, én nem szeretem ha “latyakos” marad!

    Közben a krumplit is megpucolom, kockára vágom, és fritőzben megsütöm.

    Ha elkészültem összeöntöm, összekeverem óvatosan és tálalom.

    Saláta, savanyúság illik mellé.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek