Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bécsi burgonyasaláta recept

Bécsi burgonyasaláta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 1 kg kifli burgonya
    • 1 nagy fej lila hagyma
    • snidling
    • petrezselyem
    • 2 dl húsleves alap
    • 3 ek tárkonyecet
    • 3 ek olaj
    • 1 ek mustár
    • bors
    • kevés cukor

    Elkészítése:

    A burgonyát héjában megfőzőm. Még melegen kell meghámozni és karikázni. Rákarikázom a lila hagymát és megszórom a snidlinggel.

    Az ecetet, olajat, sót, borsot, mustárt és a cukrot összekeverem. Ehhez hozzáadom a húsleves alapot (mindenképpen melegen). Nálam amúgy is csirkeaprólék leves főtt, ezért abból mertem két kanállal. Az elkészült szószt ráöntöm a krumplira. Jól átkeverem és nagyjából negyed órát állni hagyom, amíg az ízek jól átérnek.

    A tetejére apróra vágott petrezselymet szórok. Melegen tálalom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek