Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Hókifli recept

Hókifli
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 50 dkg liszt
    • 25 dkg margarin, vagy zsír
    • csipet só
    • 2 kk cukor
    • kb 2- 2,5 dl tejföl

    Töltelék:

    • 2 db tojás fehérje
    • 10 dkg cukor
    • 20 dkg darált dió
    • vaníliás cukor
    • csipet só

    A mákos tölteléket is ugyanezzel az arányokkal készítettem csak vaníliás cukor helyett reszelt citromhéjat tettem bele.

    Elkészítése:
    A margarint/zsírt elmorzsoljuk a liszttel, a cukorral, a sóval, majd összegyúrjuk a tejföllel. Folpackba becsomagoljuk amíg elkészül a töltelék.

    A töltelékhez a tojásfehérjét felverjük a cukorral és a sóval, majd belefogatjuk a darált diót. A mákost is így készítjük el.

    A tésztát 2-3mm vastagra nyújtjuk, majd egy nagyobb pohárral kb 7 cm átmérőjű köröket szúrunk ki.

    A szélére tesszük a tölteléket, majd feltekerjük, összenyomkodjuk és kiflire formázzuk.

    Bélelt tepsibe tesszük, majd 180 fokon kb 12 perc alatt készre sütjük.

    Még forrón vaníliás porcukorba forgatjuk. Sütés után azonnal puha lesz.

    Készítettem már meggyes,túrós és gesztenyés töltelékkel is.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek