Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Epres túrógombóc recept

Epres túrógombóc
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 5 dkg vaj
    • 3 tojás
    • 50 dkg túró
    • 10 dkg búzadara
    • pici só
    • kevés porcukor (ízlés szerint)
    • 20-30 dkg eper
    • zsemlemorzsa

    Elkészítése:

    A vajat jól elkeverjük 3 tojás sárgájával, kevés sóval és kevés porcukorral, majd az áttört túróval, azután a darával. Végül hozzáadjuk a 3 tojás kemény habbá vert fehérjét. Egy óráig pihenni hagyjuk. A masszából gombócokat formálunk úgy, hogy mindegyik közepébe teszünk egy szem epret. Sós vízben kifőzzük, majd zsírban pirított zsemlemorzsában megforgatjuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek