Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Francia barna sörös hagymaleves recept

Francia barna sörös hagymaleves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 3-4 db vöröshagyma (nagy)
    • 5 dkg vaj
    • 2 dl barna sör
    • 5 dl víz
    • 2 db szárnyas leveskocka
    • őrölt bors
    • 1 tk friss kakukkfű
    • 10 dkg ementáli sajt
    • 2 db kifli

    Elkészítése:

    A hagymát pucoljuk meg, majd félbevágva vékonyan szeleteljük fel.

    Egy edénybe hevítsük fel a vajat, majd adjuk hozzá a felszeletelt hagymát, és néha megkeverve, pirítsuk aranybarnára.

    Ezután adjuk hozzá a friss, száráról lecsipkedett kakukkfüvet, keverjük alaposan össze, majd öntsük fel a barna sörrel. Lassú tűzön, addig forraljuk hogy sűrű, szaftos legyen.

    Ezután öntsük fel a vízzel, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá a leveskockát. Forraljuk fel, majd kisebb lángon főzzük 10-15 percig.

    A kiflit karikázzuk fel, majd helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután szórjuk meg reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben, pár perc alatt süssük szép világos színűre.

    Tálaláskor szedjük a levest tálkákba, majd helyezzünk rá pár darab sajtos kiflikarikát, és úgy kínáljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek