Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Banános kuglóf – csokidarabokkal recept

Banános kuglóf – csokidarabokkal
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
65 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    Tészta:

    • 40 dkg liszt
    • 12 dkg margarin (olvasztott)
    • 5 tojás
    • 25 dkg cukor
    • 3 banán (jó érett)
    • 2 csomag vaníliás cukor
    • 1 dl tej (szoba hőmérsékletű)
    • 1 csomag sütőpor
    • csipet só
    • 100 g csoki

    Tetejére:

    • porcukor

    Elkészítése:

    A tojásokat szétválasztjuk.

    Egy tálba beleöntjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, a tojássárgáját és az olvasztott margarint. Alaposan összekeverjük az egészet.

    Egy nagyobb tálba beleöntjük a lisztet, a sót és a sütőport, és összekeverjük. A lisztbe beleöntjük a cukros keveréket, a villával jól összenyomkodott banánt és a kis darabkákra tördelt csokit, majd fakanállal kicsit összekeverjük, és végül pedig beleforgatjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjét. Az egészet jó alaposan összekeverjük.

    A tésztát beleöntjük a kivajazott/lisztezett kuglóf formába. (Ha szilikonos, akkor nem kell ki vajazni, sem kilisztezni. Nem fog beleragadni.)

    Előmelegített sütőbe tesszük. A sütő legalsó részére tett rácson sütjük meg 160 fokon kb. 65 percig. (Tűpróba!)

    Mikor aranybarnára megsült, kivesszük a sütőből, és egy kicsit várunk még vele. Ha már nem nagyon meleg, akkor a formából finoman kicsúsztatjuk a kuglófot. Ha teljesen kihűlt, akkor a tetejét jól megszórjuk porcukorral.

    A banános kuglóf – csokidarabokkal kalória és tápérték tartalma:

    Kalória: 291 kcal
    Fehérje: 6 g
    Szénhidrát: 44 g
    Zsír: 10 g
    Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek