link
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tavaszi saláta recept

Tavaszi saláta
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    Salátához:

    1 kg burgonya
    4 retek
    4 közepes újhagyma
    6 főtt tojás
    10 dkg sajt
    só ízlés szerint
    bors ízlés szerint
    2 dl tejföl
    6 ek majonéz

    Díszítéshez:

    1 közepes sárgarépa
    2 koktélparadicsom
    2 fekete olajbogyó
    1 szál petrezselyem

    Elkészítése:

    A burgonyát megmossuk, héjastól megfőzzük, majd leszűrjük, megpucoljuk és felkockázzuk.

    A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és felkockázzuk. A hagymát zöldjével és a retekkel együtt felkarikázzuk. A sajtot felkockázzuk.

    Egy nagyobb tálba tesszük a feldarabolt alapanyagokat, hozzáadjuk a tejfölt, majonézt és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összeforgatjuk.

    A tálaló tányér szélét salátalevelekkel díszítjük, majd a közepére halmozzuk a salátát. A tetejét simára dolgozzuk és vékony réteg tejföllel megkenjük.

    A sárgarépát meghámozzuk és pillangót formázunk belőle (vagy pillangó kiszúróval kivágjuk). A saláta tetejére helyezzük a pillangókat és retek kockákkal csinosítjuk.

    Szintén sárgarépából vágjuk ki a virágokat, petrezselyemszárból formázzuk a virág szárát. A koktélparadicsomból és olajbogyóból elkészítjük a katicabogarat.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek