Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Burgonyás gofri recept

Burgonyás gofri
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 20 dkg burgonya
    • 1 fej vöröshagyma
    • 3 tojás
    • 2 dl tej
    • 1/2 dl tejföl
    • 25 dkg rétesliszt
    • 1/2 csomag (6 g) sütőpor
    • só, őrölt fehér bors, őrölt szerecsendió
    • kevés étolaj

    Elkészítése:

    A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, majd melegen áttörjük.

    A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és a krumplihoz keverjük.

    A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a tejjel és tejföllel, majd a burgonyás masszához keverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük, majd botmixerrel pürésítjük.

    A lisztet elkeverjük a sütőporral.

    A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük, majd a liszttel felváltva a krumplis masszához keverjük. Ha kell, akkor még utánízesítünk.

    Felforrósított, kiolajozott gofrisütőben megsütjük a gofrikat.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek