Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Házi barackszörp recept

Házi barackszörp
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 1,2 kg őszibarack
    • 40 dkg kristálycukor
    • 1 dl citromlé
    • 6 dl víz

    Elkészítése:

    A cukrot és a vizet összeforralom, szirupot készítek belőle.

    Közben a barackot megtisztítom a héjától, kiszedem belőle a magokat, és citromleves vízbe helyezem.

    Leturmixolom a barackot, és hozzákeverem a forró sziruphoz, majd kicsi szörpös üvegekbe rakom egy tölcsér és egy merőkanál segítségével.

    Gőzölöm, és hagyom kihűlni.

    Tipp:

    Gőzölésnél vigyázzunk, hogy a tele szörpös üveg ne érjen a fazékhoz, ezt meg lehet oldani pár darab újságpapír segítségével, melyeket összegyűrünk gombóccá, és a fazék aljára helyezzük, és abba állítjuk a szörpöket.

    Gőzölés helyett dunsztolni is lehet 24 óráig, hűvös helyen.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek