Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rakott zöldség recept

Rakott zöldség
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 2 db kb. 20 cm-es cukkini
  • 1 dl rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 dl mexikói zöldségkeverék (mirelit)
  • 1 fej karfiol
  • 1 fej brokkoli
  • 2 dl tejföl
  • 2-3 evőkanál olaj
  • ízlés szerint sajt
  • vegeta

Elkészítése:
A vöröshagymát megdinszteljük, beletesszük egy tűzálló tálba, bele a megmosott rizst, és a mexikói zöldség keveréket, só, vegeta, és 2 dl víz. Lefedjük, és a hideg sütőbe tesszük,200 fok, 45 perc! A karfiolt, brokkolit, rózsáira szedve megfőzzük sós vízben. A cukkinit, karikára vágva, olajon megdinszteljük.
Ha kész van minden hozzávaló, akkor tepsibe rétegezzük. Első sor cukkini, majd a mexikói zöldséges rizs, felülre a brokkoli, és karfiol. Lelocsoljuk tejföllel, és reszelünk rá sajtot! Sütőben, 200 fok, kb 30 perc alatt piros ropogósra sütjük! Céklával nagyon ízletes.

Rakott zöldség kép

Küldte: Szabó Csilla

Sztori: Lányommal, tavaly nyáron 2 hónapig a lakto-ovo vegetáriánus életet ízlelgettük, és próbáltam minél kreatívabb, változatosabb ételeket kitalálni. Ilyenek, és ehhez hasonlók születtek! :)


Hozzáadom a receptfüzethez

Szólj hozzá

  • Ajánlott cikkek