Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Karfiol Orly módra recept

Karfiol Orly módra
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 1 nagyobb karfiol
    • 1 kk só

    Bundához:

    • 3 nagyobb tojás
    • 9 jó púpos ek liszt
    • 1 kk só
    • 1,6 dl sör

    Továbbá:

    • 4 púpos ek liszt a forgatáshoz
    • 7 dl olaj a sütéshez

    Elkészítése:

    A karfiolt apróbb rózsáira szedjük, jól átmossuk, majd sós vízben épp roppanósra főzzük. Kicsit lecsöpögtetjük.

    Egy tálkába lisztet készítünk a forgatáshoz. Egy edényben bő olajat forrósítunk.

    Egy másik edénybe ütjük a tojásokat a sóval habosra keverjük, majd a lisztet beleszórva és a sört fokozatosan adagolva sűrű, csomómentes masszává keverjük.

    A karfiolokat először megforgatjuk a lisztben, majd a sűrű masszában, jól lecsöpögtetjük.

    Óvatosan a forró olajba helyezzük, és szép barnára sütjük.

    Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek