Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Csirkemell zöldséges raguval recept

Csirkemell zöldséges raguval
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 0,5 kg csirkemell
    • 2-3 ek olaj
    • 2 nagy fej vöröshagyma
    • 3 db közepes cukkini
    • 1 piros húsú paprika
    • 2 gerezd fokhagyma
    • 2 közepes paradicsom, néhány (fagyasztott is nagyszerű)
    • pár karika vegyes zöldpaprika
    • medvehagyma
    • kb 15-20 dkg vegyes zöldségkeverék
    • aki szereti a csípőset chili
    • kevés oregáno
    • bazsalikom
    • őrölt bors
    • grill fűszerkeverék

    Elkészítése:
    A zöldségeket megtisztítjuk és felvágjuk kb egyforma darabokra.
    Kevés olajon megdinszteljük a vöröshagymát a felcsíkozott csirkemellel. Ha elfőtte a levét, akkor adjuk hozzá sorban a zöldségeket, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket. Ilyenkor már nem keverjük, inkább csak finoman rázogatjuk. Én wook-serpenyőben készítem. Addig hagyjuk a tűzhelyen amíg a zöldségek és a hús is megpuhul.

    Amíg ez elkészül, szépen sűrű szaftja lesz, addig elkészíthetjük a köretet is.

    Tipp:

    Attól függ, mi van a hűtőben, azokat a zöldségeket használd, gomba stb, minden jó fagyasztva ehhez a hamar elkészülő finomsághoz. Kell hozzá még köretnek bármilyen tészta, vagy tarhonya -ki, mit szeret-.:) Tetejére reszelt sajtot szórunk, de el is maradhat.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek