Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Töltött tojás sütőben sütve recept

Töltött tojás sütőben sütve
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
  • Hozzávalók:

    • 8 tojás
    • 10 dkg sonka
    • 10 dkg gomba
    • 1 kisebb vöröshagyma
    • 3 dl tejföl
    • 10 dkg sajt
    • őrölt fehér bors
    • 2 dkg vaj
    • 1 ek olívaolaj

    Elkészítése:

    A tojásokat keményre főzzük. Megpucoljuk és félbevágjuk. A sárgáját óvatosan emeljük ki és tegyük egy tálba.

    A sárgáját villával törjük össze. A vöröshagymát, a gombát és a sonkát vágjuk nagyon apróra.

    Egy serpenyőben olajat hevítünk, rádobjuk az apróra kockázott vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Ekkor hozzáadjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk és néhány percet együtt pároljuk, majd beletesszük a sonkát, és ezzel is pároljuk még rövid ideig. Adjuk hozzá a tojássárgáját és keverjük jól össze, majd húzzuk le a tűzről és hagyjuk legalább langyosra hűlni.

    Egy tűzálló tálat kenjünk ki vajjal és tegyük bele a tojásfehérjéket. Töltsük meg mindegy a töltelékkel, és kanalazzunk rájuk tejfölt, majd szórjuk meg reszelt sajttal.

    Előmelegített sütőben 160 fokon süssük kb. 10-15 percet, hogy a sajt kissé megpiruljon, ráolvadjon.

    Tipp:

    A tojásokat kínálhatjuk melegen, de hidegen is nagyon finom.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek