Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges marharagu recept

Zöldséges marharagu
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
120 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
  • Hozzávalók:

    • 2 kg marhalábszár
    • 5 db sárgarépa
    • 3 db fehérrépa
    • fél kg hagyma
    • fél kg gomba
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 3 dkg szalonna
    • pirospaprika
    • kömény
    • majoránna
    • só, bors
    • 3 dl fehérbor

    Elkészítése:

    A szalonnát kisütjük, majd kivesszük a pörcöt és a visszamaradt zsírban megpirítjuk a hagymát.

    Amikor megpirult, félrehúzzuk, rászórjuk a pirospaprikát, felöntjük egy kevés vízzel, majd visszatesszük a tűzhelyre és beletesszük a húst is.

    Amikor elkezd forrni, fűszerezzük sóval, borssal, majorannával és köménnyel, majd nyomunk bele 3 gerezd fokhagymát. A főzés vége felé felöntjük 3 dl fehérborral, majd belerakjuk a zöldségeket. Újra fűszerezzük, majd készre főzzük.

    Krumpli gombóccal tálaljuk.

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek