Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos rakott cukkini recept

Nincs kép
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
  • Hozzávalók:

    • 1 kg cukkini
    • 1 evőkanál olaj
    • 10 dkg edami sajt
    • 5 dkg füstölt ízű sajt
    • 5 dkg vaj
    • 2 dl tejföl
    • 1 tojássárgája
    • őrölt bors
    • (10 dkg főtt, füstölt hús)

    Elkészítés:
    A cukkinit alaposan megmossuk, megtörölgetjük, majd ferdén félujjnyi vastag szeletekre vágjuk. (Ha nagyon vastag, magos a cukkini, meghámozzuk és ki is magozzuk.) Felét egy kiolajozott tűzálló tálba terítjük, megsózzuk, megborsozzuk, és a kétféle reszelt sajt felével megszórjuk. Ezután ráterítjük a maradék, hasonlóképpen felszeletelt, fűszerezett cukkinit, és a tejföl meg a tojássárga keverékével leöntjük. Rászórjuk a maradék reszelt sajtot, tetejére morzsoljuk a vajat, és a sütőben megsütjük, de nem pirítjuk meg túlságosan, nehogy a sajt megkeseredjen. (Ha gazdagabban akarjuk adni, az első cukkinirétegre vékony laskára vágott főtt füstölt húst is szórhatunk.)

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek