Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Krumpliba rejtett húsgolyó recept

Krumpliba rejtett húsgolyó
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 kg krumpli
    • 1 dl tejszín
    • 20 dkg reszelt sajt (trappista,füstölt sajt,parmezán)
    • 1 mokkáskanál fűszer paprika
    • 10 db koktél paradicsom vagy 2 db közepes kis darabokra vágva
    • petrezselyem zöld
    • 1 mk kakukkfű

    A húsgolyó hozzávalói :

    • 30 dkg darált hús
    • 2 gerezd fokhagyma összezúzva
    • 1 kisebb hagyma aprítva
    • piros paprika
    • 2 db tojás
    • petrezselyemzöld
    • zsemlemorzsa ,amennyit felvesz
    • Étolaj a tepsi kikenéséhez
    • 2 teáskanál zsemlemorzsa
    • só,bors

    Elkészítése:

    Először elkészítjük a húsgolyókat.  A darált húst összekeverjük a hozzávalókkal, majd annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy jól formázható legyen.

    Jól összegyúrjuk, és nedves kézzel kis diónyi golyókat formázunk.

    Megpucoljuk a krumplit, reszelő durva fokozatán lereszeljük ,jól megmossuk,lecsepegtetjük.

    Sózzuk,egy kis vegetával is meghinthetjük.

    Egy kis tepsit étolajjal kikenjük, bele hintjük a zsemlemorzsát.

    A tepsibe tesszük a kinyomkodott krumplit. Közéjük helyezzük a húsgolyókat, a megmosott koktélparadicsomokat, a kakukkfüvet és petrezselyemzöldet.

    Ráöntjük a tejszínt, ráhintünk 10 dkg reszelt sajtot.

    Lefóliázva 220 fokos sütőbe tesszük, 35 percig alsó -felső sütésen sütjük. Majd levesszük a fóliát.

    A reszelt sajtot összekeverjük egy kis zsemlemorzsával és fűszerpaprikával, majd ráhintjük.

    3-4 percre visszatoljuk a sütőbe,addig ameddig a sajt ráolvad és szép színt kap.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek