Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Bögrés citromos-grízes kocka recept

Bögrés citromos-grízes kocka
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:
    1 bögre= 3 dl
    A tepsi mérete:
    25×39 cm

    • másfél bögre liszt
    • 3/4 bögre búzadara
    • 2 kávéskanál szódabikarbóna
    • csipet só
    • másfél bögre porcukor
    • másfél bögre natúr joghurt
    • 3 db tojás
    • 1 db citrom

    A sziruphoz:

    • 1,5 dl víz
    • 15 dkg cukor
    • 1 db citrom
    • Feltéthez:
    • 1 cs vaníliás pudingpor
    • 3 dl tej
    • ízlés szerint cukor
    • Szóráshoz:
    • kókuszreszelék

    Első lépésben készítsük elő a tepsit, amiben majd sütünk, és béleljük ki sütőpapírral.
    A sütőt melegítsük elő 170 fokra.

    Elkészítése:
    Egy tálban keverjük össze a lisztet, a grízt, a szódabikarbónát, és a sót. Majd vegyünk elő egy másik keverőtálat, és ebbe öntsük össze a joghurtot, a tojásokat, majd reszeljük hozzá a citrom héját, a levét, és egy habverővel jó alaposan dolgozzuk össze. Majd a két tál tartalmát öntsük egybe, és egy fakanállal keverjük össze. A masszát öntsük bele a tepsibe, és 35 perc alatt közép meleg sütőben süssük szép aranysárgára.
    Amikor megsült, vegyük ki a sütőből, majd borítsuk ki a tepsiből egy tálcára.
    Készítsük el a citromos szirupot: a vizet öntsük bele egy lábosba, és helyezzük rá a tűzre. Keverjük bele a cukrot, a citrom reszelt héját, és egy kevés levet, majd szép fokozatosan melegítsük össze. Utána kb. 4-5 percig forraljuk, majd húzzuk le a tűzről. Az így elkészült szirupot kanalazzuk rá a meleg tésztára. A vaníliás pudingport a tejjel,cukorral keverjük simára és főzzük fel. Majd öntsük rá a sütemény tetejére,szórjuk meg kókuszreszelékkel. Tegyük 1 órára a hűtőbe és szeleteljük kockákra.

    Megjegyzés:
    A sütemény kétharmad részére tettem vaníliás pudingot,a megmaradt részt üresen hagytam.
    Ezt tejszínhabbal és kókuszos csokival díszítettem.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek