Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Püspökkenyér recept

Püspökkenyér
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó


  • Hozzávalók:

    • 6-7 tojás fehérje
    • 130 g cukor
    • csipet só
    • 180 g liszt
    • 1 tk vanília aroma vagy vaníliás cukor
    • 120 g olvasztott vaj
    • 1 citrom reszelt héja
    • aszalt gyümölcsök és csokidarabok

    Elkészítése:

    A fehérjét a cukorral és a sóval kemény habbá verjük.

    Beleszitáljuk a lisztet, majd óvatosan elkeverjük. A gyümölcsöket apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a vaníliát és citromhéjat is beleforgatjuk.

    Végül óvatosan, fokozatosan hozzáadjuk a vajat, ettől kicsit összeesik.

    Az őzgerincformát kibéleljük sütőpapírral, beleöntjük a masszát és 170 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük, majd rácson hűtjük.

    Tipp:

    Csokidarabkák mehetnek bele.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek