Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Szárnyas fűszerkeverék házilag recept

Szárnyas fűszerkeverék házilag
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
10 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
  • Hozzávalók:

    • 0,5 ek koriander
    • 0,5 ek feketebors
    • 2 ek őrölt pirospaprika, édes
    • 2 ek fokhagyma granulátum
    • 1 ek majoránna
    • 1 ek rozmaring
    • 0,5 ek cayennebors (elhagyható)
    • 1 ek borsikafű
    • 0,5 ek zsálya
    • 2 ek bazsalikom
    • 1 ek kakukkfű
    • 2 ek petrezselyem
    • 1 ek tárkony

    Elkészítése:

    A koriandert és fekete borsot kávédarálóval enyhén szemcsésre őröljük, majd a többi hozzávalóval összekeverjük és jól záródó üvegben, vagy fémdobozban sötét helyen tároljuk.

    Tipp:

    Bolti fűszerkeverékekkel több bajom is van, nagy részük aromát, ízfokozót, csomósodás gátlót és hasonló felesleges anyagokat tartalmaznak. Vannak keverékek, melyekben só is van, ezekben pácolni nem érdemes, mert kivonja a húsból a nedvességet, így sütéskor a hús könnyen kiszárad. Ha a fűszerkeveréket magunk állítjuk össze, mindezeket elkerülhetjük, ráadásul saját ízlésünk szerint használhatunk hozzávalókat, nem utolsó sorban olcsóbb.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek